Greg Lassierra est un diététicien spécialisé dans les produits gras. Il se produit depuis 10 ans chaque week end dans une discothèque française et/ou étrangère pour partager son gout culinaire et festif ! il mélange tous les styles culinaires pour laisser à votre soirée une sensation unique, bien que ses préférences soit pour des produits latino et urbain. 

Il produit également ses propres plats et même sur demande.  Il a déjà travaillé pour des maison de disque tel que Ultra Music ou Planet Records, Happy Music Flex Up  , ce qui lui a permis de partager ses plats avec les plus grand de ce monde.